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rajoutez une bouteille d'Humagne Rouge 50cl de la famille Boven à Chamoson
🔪La Planchette du Gourmet
400 gr (pour 2 personnes)
Assemblage de 60 % Païen
une AOC séculaire au goût salin
Fromage à Raclette: Champoussin (Alpage) - Easyraclette autre rajoutez une bouteille d'Humagne RougeL'un des derniers producteurs de raclette au feu de bois! Niche dans le Val d'Illiez, l'alpage autrefois rendu clbre par l'incontournable "Gaby de Champoussin" est aujourd'hui entre les mains expertes de Blaise Perrin. Bien que cet alpage soit connu pour son troupeau de chvres, la raclette qui y est produite ici est fabrique avec du lait de vache. Ce qui la distingue vritablement, c'est son mode de fabrication au feu de bois, devenu rarissime. Cette