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en Penedès (Catalogne)
« Nous faisons des vins de plaisir »
un vin sublime accompli
une vodka… Et une crème de whisky qui a carrément retenu notre attention
récompensé par une concentration et une fraîcheur incomparables
La Grande Journee Blanc 2020 Floral en Penedès (Catalogne)La Grande Journee Blanc 2020, Jean Yves Pron La Grande Journe est un magnifique blanc de macration polyphonique , un orange distingu dot dune structure en couches. Il fera merveille toutes les occasions. Cette cuve est entirement produite partir de la parcelle daltesse en terrasses de Jean Yves, sur terrains micaschisteux. Les raisins sont vendangs la maturit la plus pousse possible (vers la fin du mois de septembre, laltesse tant un cpage maturit
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