Couteau Japonais Gyuto | Zeki un couteau de précision et

un couteau de précision et un couteau technique

Taille de la lame : environ 18 cm (idéale pour un usage quotidien)

Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise

Design raffiné et robuste : équilibre entre esthétique et performance

Le Gyuto (牛刀) : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental

Couteau Japonais Gyuto | Zeki un couteau de précision etCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,