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fruits ou poissons
Sa fonte épaisse offre une excellente rétention de chaleur
parfaite pour sublimer vos plats maison tout en vous immergeant dans l’univers des ramen authentiques
le Santoku “Bushi” est pensé pour la précision au quotidien
il combine une lame fine et affûtée (HRC 56+) à un manche ergonomique pour un geste fluide et confortable
Couteau Nakiri en acier inoxydable 17 cm - Isamu (勇) couteau santoku fruits ou poissonsLe couteau Nakiri Isamu associe une lame forge en acier carbone 3 couches un manche octogonal en bois de santal pour un tranchant prcis et une prise en main traditionnelle. Sa lame de 2 mm dpaisseur et ses 220 g assurent lgret, agilit et efficacit sur tous les lgumes, mme les plus dlicats. Idal pour une cuisine saine et vgtale, il allie performance, durabilit et lgance artisanale.
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