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la distillation
riches en fibres et en antioxydants naturels (notamment anthocyanes)
produisant de grosses prunes rondes
car il est beaucoup moins dur que les autres coings
s’adapte aussi bien au plein soleil qu’à la mi-ombre
Amélanchier Alnifolia Thiessen Poivrier du Sichuan la distillationParticulirement juteuses et esthtiques, les amlanches de Thiessen conviennent tout particulirement la consommation en cru ou en ptisserie. Thiessen est un cultivar trs apprci. Il dtient le record des plus gros fruits Il peut mesurer jusqu 4 ou 5m de hauteur sil nest pas taille. Au fil des annes il adopte une forme assez ronde. ( la taille permettra de limiter la hauteur de l'arbre)