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C’est aussi un cépage précoce
Le nez est explosif et très typique du Sauvignon : fruits exotiques mêlés aux arômes subtils de feuilles de cassis
La Distillerie du Père Labat est la plus ancienne de l’île de Marie-Galante (Guadeloupe) mais également la plus ancienne au monde encore en activité
il se conservera jusqu’à 8 ans
Bouche douce et ronde
Manutea 42° Pinot Gris C’est aussi un cépage précoceCe rhum pur jus de canne met lhonneur le terroir polynsien et lexceptionnelle qualit de la canne sucre OTahiti. Cette canne unique spanouit dans le cadre de cultures extensives qui permet une coupe et une rcolte la main. Si le plus gros du volume distill est destin la fabrication des rhums blancs, une partie est consacre au vieillissement en fts de chne. Le rhum lev sous bois mature 15 mois en barriques de Bourbon (distillerie Heaven Hill Kentucky) o