Pay in 4 interest-free payments of $6.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
Durante la vinificazionein bianco - ovvero realizzata in assenza di macerazione di mosto sulle bucce - la fermenteazione alcolica si è svolta in acciaio inox a temperatura controllata
fieno e scorze di agrumi
sono seguite pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale
I vigneti Greco della famiglia Capaldo sono situati nel comune di Tufo
è divertente anche nell'abbinamento esotico all'anatra
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Elena Walch Olio Durante la vinificazionein bianco -Il Gewrztraminer di Elena Walch prodotto prevalentemente dal vigneto Cashmere a Tramin (360 m slm, su terreno misto, principalmente calcareo) e dal vigneto Wadleith a Caldaro (340 m slm, su terreno composto da ciottoli calcarei dellAdige, sedimenti di origine morenica e humus). Prima della fermentazione condotta una macerazione di 6 ore sulle bucce. Le uve vengono poi pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. La