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Setzen Sie es deshalb als Finishing und fürs Marinieren ein
wärmende Schärfe
rein und hell
Persönlich liebe ich es sehr zu Meeresfisch
Ergänzen Sie dieses Masala mit etwas Kurkuma
Chile Pasilla Schoten Gebinde:Beutel 250g Setzen Sie es deshalb alsDer Chile Pasilla ist ein getrockneter Chile Chilaca, rund 3x12cm gross und braun bis rot schwarz. Er besitzt einen milden, leicht herben Geschmack, mit intensiven Noten getrockneter Beeren, Sssholz und etwas Rstaromen. Er passt zu Meeresfrchten, weissem Fleisch, Saucen, Moles und deftigen Salsas. Gut als Speck Ersatz fr ein Chili sin carne. Kombinieren Sie mit Drrfrchten, Kakao, Zimt, Piment und Sternanis.