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der aus Trauben über 76 Jahre alter Weinberge gekeltert wurde
Der Wein selbst ist ein Allrounder und passt immer
er sieht auch verdammt gut aus
Pinot Noir-Trauben aus verschiedenen Crus der Montagne de Reims – unter anderem Ambonnay
der 12 Jahre gereift ist
Blanc de Noir Original Extra Brut 750 der aus Trauben über 76Richard Royer gehrt einer Familie an, deren Spuren in der Champagnerherstellung weit bis ins 18. Jahrhundert zurckverfolgt werden knnen. 2007 begann er nach dem Studium der nologie einen modernen Ansatz zu verfolgen, der besonders auf naturbelassene Weingartenarbeit und hohe kologische Standards setzt. 13ha Weingrten sind mit allen zugelassenenRebsorten bestockt und werden sehr individuell zu den einzelnen Cuves zusammengestellt.
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