Tu Maridaje para Chiles en Nogada Montalcino Rosa vivo y brillante con

Rosa vivo y brillante con reflejos violeta

Las uvas tintas

con aperitivos condimentados

seco con una marcada nota tánico poco usual en vinos blancos

En boca es un vino sedoso estructurado

Tu Maridaje para Chiles en Nogada Montalcino Rosa vivo y brillante conEl Chile en Nogada es uno de los platillos icnicos de la cocina barroca nacional. Hay tantas formas de hacerlos como abuelas en ste pas: los chiles pelados por asado o fritos, el relleno de res, cerdo o mixto; la nogada dulce o casi no, con queso de cabra de la sierra de puebla o queso de aro, si lleva jerez seco o no, la nogada picada o molida. Capeados o sin capear! Una infinidad de posibilidades para un mismo platillo. Y uno suea con el vino