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Sabor: Opulento
es un vino complejo con una acidez bien integrada y un final largo y persistente
Vendimia manual en cajas de 15kg
es para mí uno de los productos más particulares de la casa
y la vocación de acercar arquitectura y enología a través de una experiencia única
Noelia Bebelia alava Sabor: OpulentoLA PRESENCIA DEL MAR Los albarinos resaltan la presencia del mar en las mesas gallegas, por lo que son el complemento perfecto para las recetas marineras. Este vino fragante armoniza muy bien con las grandes recetas de pescado a la gallega, protagonizadas por rapes, rodaballos, lubinas y merluzas. Pero tambien con los mariscos (crustaceos y moluscos), al natural o en recetas como las necoras rellenas o las empanadas de berberechos. El gran gastronomo
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