in abbinamento al prosciutto San Daniele
cuya vinificación se realiza de forma natural en acero y cuya maduración continúa en grandes barricas durante un periodo de unos 12 meses
profundo y con una larga persistencia de notas cítricas
da cui prende vita l’omonimo Friulano targato “I Clivi”
Excelente con pasta al horno con salsa de carne y tripas de pollo
franciacorta brut docg teatro alla scala 2021 bellavista cofanetto W4041_nostrum_rossi in abbinamento al prosciutto SanGiallo paglierino intenso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime la quintessenza di Bellavista grazie ad un profilo olfattivo al tempo stesso generoso ed elegante. Note floreali di biancospino, di artemisia, di alloro si affiancano a sentori di agrumi canditi, di piccola pasticceria e di confetti. In bocca asciutto, elegante, aristocratico, segnato da un perfetto incontro tra freschezza e morbidezza. Sapido, chiude con un finale