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Con un rango de funcionamiento de -50°C a 300°C
Las modalidades de cocción incluyen convección
SKU: MA1915 Marca: Martellato Material: Policarbonato Color: Transparente Medidas del artículo: 275x175x26 mm Medidas del bocadillo: 123x27x12 mm Cantidad de piezas: 1 Productividad del artículo: 8 pcs Peso del producto terminado: 30 g Procedencia: Italia
berenjenas y patatas
Su construcción sin soldaduras asegura la salida uniforme del producto y ofrece una alta resistencia
Máquina Gelato Big Junior E Monofásica Organizador de conos Con un rango de funcionamientoLa Mquina Gelato Big Junior E Monofsica de la lnea BIG est diseada para ofrecer helados artesanales de alta calidad mientras optimiza el costo, capacidad de produccin, espacio y consumo. Su tecnologa avanzada permite una produccin sincronizada y continua, gracias a la conexin precisa entre los cilindros de calefaccin y refrigeracin. Adems, brinda la posibilidad de equilibrar cada sabor de helado al aadir ingredientes durante las fases de calentamiento