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de pain d'épices et de vanille
Recommandations : Parfait à l'apéritif
avec un fin cordon de bulles persistantes
comme des viandes rouges grillées ou rôties
Bouche : Élégante et complexe
LANGUEDOC - JEFF CARREL - LES HERBES HAUTES - CORBIÈRES - 2021 de pain d'épices et deCouleur : Rouge profond avec des reflets pourpres. Nez : Bouquet riche de fruits noirs, d'herbes sauvages et d'une touche de vanille. Bouche : Texture pleine et ronde, avec des saveurs de prune, de cassis et une belle complexit aromatique. Les tannins sont bien prsents mais lgants, avec une finale persistante. Recommandations : Excellent choix pour accompagner des viandes grilles, des cassoulets ou des fromages pte dure.
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