chianti classico gran selezione docg san lorenzo 2022 castello di ama bianchi-champagne il Refosco di Sirch si

il Refosco di Sirch si abbina molto bene ai primi piatti caldi

sono vini di grande freschezza e mineralità

L'assemblaggio è quello tipico della denominazione d'origine Côtes de Provence: la Grenache offre consistenza e un fruttato generoso

è un vino che affina in un tino da 50 hl di legno di rovere per 12 mesi e successivamente riposa in bottiglia per altri 8 mesi

Da vigne situate in terreno pianeggiante con struttura argillosa e ricca di scheletro che conferisce corpo e struttura ai vini

chianti classico gran selezione docg san lorenzo 2022 castello di ama bianchi-champagne il Refosco di Sirch siSi presenta di un bel rosso rubino intenso al calice, luminoso ed elegante. Fragole surmature, marasca, prugne e frutta a polpa scura in genere arpono lolfattiva, che poi si sviluppa su ricordi di tabacco, di liquirizia, di cuoio e di menta. Al palato i tannini sono ben levigati, per un sorso corposo ed energico ma sempre equilibrato. Lunga la persistenza e raffinata la chiusura. Una splendida vallata quella di San Lorenzo su cui si affacciano alcuni