MASAMOTO SHIRO-KO KASUMI KAMAGATA USUBA Longueur de lame:210 or Japanese Magnolia wood

or Japanese Magnolia wood

Although the knife sheath is not unique to Japan

puis dotés d'un manche en bois de magnolia et d'une mitre en corne de buffle d'eau

Ebony silver ring handle

Le dos épais et le poids du couteau permettent de casser les arêtes de poisson et le tranchant de la lame permet de préparer les filets des plus petits poissons

MASAMOTO SHIRO-KO KASUMI KAMAGATA USUBA Longueur de lame:210 or Japanese Magnolia woodLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . Le Kamagata se termine par un bout pointu qui permet un travail plus dlicat. Originaire de la rgion du Kansai The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged