Domaine de Fondrèche Divergente Ventoux 2020 Rhone Die Trauben werden von Hand

Die Trauben werden von Hand gelesen und auf dem Weinberg sowie auf dem Weingut sorgfältig nachsortiert und vollständig entrappt

der seine Leidenschaft für Wein kontinuierlich zur Passion machte

perfekt gegartem Ei mit Spinat & Parmesanchip oder einem Tatar vom Wolfsbarsch mit Mango & Ingwer

Dieser Boden verleiht dem Wein die Struktur und die Raffinesse

A touch pinched from the oak on the finish

Domaine de Fondrèche Divergente Ventoux 2020 Rhone Die Trauben werden von HandDiese Top Cuve stammt ausschlielich von 65 Jahre alten Petite Serrine Reben (alte Syrah Reben) und wird nur in Ausnahmejahrgngen und in begrenzten Mengen produziert. Ein groer Syrah mit verfhrerischen Aromen von Creme de Cassis, zerkleinerte Blten, tiefgrndiger Mineralitt, konzentriert, reichhaltiger, voller Krper und jede Menge seidige Tannine. Der einzige Nachteil: Diesen Wein gibt es nur in kleinen Mengen. Jeb Dunnuck 96 100 "The 2020 Ventoux