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saisonalen Zutaten
Er folgt einem ganzheitlichen Konzept
- Jagen im Trend: Die nachhaltigste und ehrlichste Art
Die beiden Vogelexperten und Naturfotografen Hannes Bonzheim und Matthias Futterer stellen über 100 Vogelarten vor
Das Kochbuch fürs Leben
Wild genießen henkgerritsen saisonalen ZutatenAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis als bestes Wildkochbuch 2023 Wildgenuss fr alle! Wildkche ist ein Buch mit 7 Siegeln und besonderen Anlssen vorbehalten? Nicht wenn es nach den passionierten Jgern Christian Teppe und Kai Kochmann geht. Dieses Buch bietet einen leicht umsetzbaren Einstieg in die Vielfalt der Wildkche und zeigt praxisfreundlich, was es bei der Verarbeitung von Wildbret zu beachten gilt. Yasmin Kochmann verrt 50 Rezepte zum
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