La stazione di lavaggio e fattoria del Team Pegasing è di proprietà di Hendra e della sua famiglia ed è un'eccellenza unica in una regione nota per la lavorazione convenzionale del caffè a umido
se troppo veloce
Il caffè prodotto in questa regione subisce una fermentazione anaerobica in serbatoi sigillati per 2-5 giorni
with outstanding results demonstrating consistency in their processes and high-quality standards
situata nel distretto della Contea di Nyeri sopra i 1700 metri
la bolsa huehuetenango Formato e Macinatura:250g - Chicchi La stazione di lavaggio eFinca La Bolsa, managed by Maria Elena Vides, is located in La Libertad, Huehuetenango, Guatemala, at an altitude of 1,300 to 1,600 meters. Founded in 1958 by Jorge Vides, a full time doctor and passionate farmer, the farm began with Bourbon and Caturra coffee varieties. Jorges legacy includes founding a school on the farm in 1980, still recognized by the Ministry of Education, and serving as Director of the National Hospital of Huehuetenango, which