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È un vino versatile che eccelle con i sapori di mare
Abbinamenti: nell’abbinamento
solare e dinamica
VINIFICAZIONE: pressatura delle uve sofce con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 48% della resa
secco e gastronomico
En Cailleret Chassagne-Montrachet 1er Cru 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Dolcetto È un vino versatile cheIl Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Cailleret" 2023 di Joseph Colin unespressione pura e cristallina della Cte de Beaune, un vino che incarna la nuova avanguardia della Borgogna fondata su tensione, precisione minerale e un uso magistrale della materia prima. Nasce in uno dei climat pi prestigiosi e iconici di Chassagne Montrachet, situato nella parte alta del versante, dove il suolo caratterizzato da una presenza massiccia di pietre calcaree (le
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