Wijnsteen Zuur – Tartaric Acid food colour paste Om de gel te maken

Om de gel te maken

Het biedt unieke voordelen

9% puur (E422)

Voor zure vruchten zijn grotere hoeveelheden nodig

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 1700 Kj/ 400 Kcal

Wijnsteen Zuur – Tartaric Acid food colour paste Om de gel te makenOns Wijnsteenzuur (Tartaric Acid) is een hoogwaardig, wit, reukloos kristallijn poeder met een licht wrange smaak. Wijnsteenzuur is zeer veelzijdig en kan worden gebruikt als emulgator, vulstof, zuurteregelaar en deegverbeteraar. Gebruik Tartaric Acid op verschillende manieren, zoals het verbeteren van de kwaliteit en het verlengen van de houdbaarheid van kaas en tofu, voeg het toe aan pate de fruit of jam om pectine te activeren, of voeg het toe als