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di grande struttura e complessità
Da consumare dopo un invecchiamento di 2 anni fino a +20
formaggi a pasta dura e stagionati
buona componente fruttata matura
legno di canfora
Giallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 75 CL Altri Superalcolici di grande struttura e complessitàGiallo dArles il grande bianco da Greco di Quintodecimo, prodotto da Luigi Moio in Irpinia. Il nome si ispira al colore preferito dal pittore Van Gogh, omaggio alla vivacit e intensit di questo vino. ottenuto da uve coltivate in alta collina nel comune di Tufo, su terreni calcareo argillosi ricchi di zolfo. Vitigno: 100% GrecoVinificazione: Fermentazione e affinamento in acciaio inox per circa 8 mesi, con btonnage periodici sui lieviti. Colore: Giallo
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