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è un vino austero
il Vigna Pressenda si distingue per una grazia particolare: sebbene la struttura sia importante
Sosta sui lieviti per 18 mesi e dégorgement senza aggiunta di zucchero
Si può gustare con il palato vergine
sono separate dal vino e pressate solo leggermente
Pouilly Fuisse 2023 | Domaine Janots-Bos Cremant De Loire è un vino austeroAi piedi della maestosa Roche de Vergisson, vicino allomonimo villaggio, si trova il vigneto Trmis, da cui nasce il Pouilly Fuiss. Lesposizione occidentale e laltitudine donano a questo vino un profilo vibrante ed elegante, sempre equilibrato. Nel calice si apre con profumi intensi ed esotici di mango, albicocca e mandarino, accompagnati da una raffinata nota minerale e salina, con sfumature di pietra focaia. Al palato rivela una struttura armoniosa,