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Die Grand-Cru-Gemeinde Avize im Herzen der Côte des Blancs steht weltweit für Champagner von außergewöhnlicher Finesse
Am Gaumen mit griffigen Tanninen
dann hat man die richtige Tür gewählt
Am Gaumen wirkt der Wein seidig
30 Monate Hefe
Tenuta Pfitscher - Pinot Nero Riserva "Vigna Das Langefeld" 2020 Saumur Die Grand-Cru-Gemeinde Avize im HerzenDie Lage Das Langefeld zhlt zu den hchsten und ltesten Pinot Noir Weinbergen der Region und liegt auf etwa 550 m Hhe. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, grtenteils unentrappt und zwei Tage kalt mazeriert. Die spontane Grung dauert etwa 14 Tage. Anschlieend reift der Wein 12 Monate in Barriques, 6 Monate in einem 10 hl Holzfass und weitere 30 Monate in der Flasche. In der Nase prsentiert sich der Wein mit Aromen von Waldbeeren, Unterholz und
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