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45 pers environ
Apprenez la réalisation de notre Paris-Brest : pâte à choux croustillante et crème mousseline pralinée aux noisettes
• 3 étages Pralinés et ganaches 570g (10
élaboré à partir d’amandes et de noisettes sélectionnées avec soin en France et en Espagne
ces douceurs sont parfaites pour une pause sucrée ou un cadeau gourmand
3-4-5 Étages Ballo-Krafts Chocolats Noirs Poids:4 étages 45 pers environComposition de la bote : Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique Conflans st Honorine Enrobage chocolat Noir Andoa 70% issu de l'agriculture biologique Ganaches : th fruits rouges, framboise, poivre de Sichuan et palet or Pralins : coco ssame, noix de pcan, cacahute, fve de cacao 4 pices, coriandre, nougat, rocher noir, feuillet noir, mas, pralin sabl Pte d'amande pistache Plusieurs formats : 3 tages 570g (10,94 les 100g) 4 tages 760g (10,40