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Où l’onctuosité en bouche s’harmonise avec de fraiches vibrations acidulées"
Ce millésime de 2022 est déjà prêt à boire et fait de cette cuvée aussi rare que recherchée une des pépites de notre sélection
adossée sur le flanc du Pic du Vissou (480m)
Au cours de ces 14 jours de macération
Le terroir des Corbières jouit d’une très grande diversité
Cuvée 29 blanc Où l’onctuosité en bouche s’harmoniseDESCRIPTION Cest Cabrires, 20km de Pzenas, adosse sur le flanc du Pic du Vissou (480m), sur un terroir de Schistes, que nous avons choisi la plus vieille et la plus belle parcelle de Clairette pour laborer cette cuve.