vino bianco pratto ca dei frati W22-23-sconto30 Accompagna piatti a base di

Accompagna piatti a base di pesce e molluschi

Ottenuto da uve sangiovese (solo a volte affiancate a piccolissime percentuali di altre varietà) e lasciato maturare per circa 18 mesi in tonneaux di rovere francese

remplis de ricotta et d'épinards

frattaglie

caratterizzato da una grande acidità ben equilibrata e mai troppo invasiva

vino bianco pratto ca dei frati W22-23-sconto30 Accompagna piatti a base diGiallo paglierino, al naso esprime note di frutta tropicale accompagnate da sentori vegetali e minerali che inducono allassaggio. Al palato ricco, caratterizzato da un attacco di squisita dolcezza a cui seguono acidit e sapidit in ottimo equilibrio. Il Pratto rappresenta una sfida che la cantina ha voluto cogliere, uscendo dagli schemi convenzionali pur mantenendo inalterato il rispetto per il territorio. Una vendemmia tardiva dove si voluto unire Ia