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Nach althergebrachten Rezepturen und dem überlieferten Brennverfahren entlocken wir dem Bier seine ganze Würze und veredeln es im Holzfass zu diesem urigen Bierschnaps
Lange Zeit ein Geheimtipp unter den Köchen
körper-reicher und fruchtiger Grappa aus dem Trester vollreifer Chardonnay-Trauben
Die Haselnusskerne werden vor dem Ansatz mit einem Neutralalkohol zerkleinert und bei einer bestimmten Temperatur angeröstet
Essig aus Weißweinessig mit Dattel- und Feigenaroma
Williams Christ Birnenbrand Wacholder Nach althergebrachten Rezepturen und demWilliams Christ, Birnenbrand Williams Christ Birnen werden vollreif geerntet und in der warmen Herbstsonne bis zur maximalen Brennreife im Freien gelagert. Nach dem Einmaischen erfolgt die Grung in spundvollen Grtanks. Optimale Ergebnisse bei Geruch und Geschmack erhlt man durch Destillieren der Maische unmittelbar nach Ende der natrlichen Grung.