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mentre è un vero evento trovarne di grandi
Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8
Prosciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registrati all'albo del Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP
si presenta molto scura con filamenti bianchi che a contatto con l'aria scuriscono tendendo al rossiccio
Salsicce di maiale con forma a goccia
Salsa Tartufata - gr. 180 salumi mentre è un vero eventoSalsa tartufata classica molto saporita in cui rispecchio diversi sapori e comunemente apprezzata sia come condimento che come ottima alternativa al pi costoso tartufo